Arhiva objava: Prehrana

Kilogrami nagomilani na Božić mogu ‘trajati’ mjesecima

Božić je prošao – možda se previše pojeli, previše popili. No budite oprezni kako ne biste pretjerali – do polovine bilo koje težine dobivene tijekom blagdana vjerojatno će tu biti i duboko u 2017. Nedavna studija na gotovo 3.000 odraslih duž tri zemlje otkriva da je unutar 10 dana nakon Božića došlo do 0.6 % povećanja […]

Ljudi koji se osjećaju socijalno inferiornijima čeznu za masnijom hranom

Par istraživača povezan s tehnološkim sveučilištem Nanyang u Singapuru i Chinese University of Hong Kong utvrdili su da kada se ljudi osjećaju društveno inferiornijima da imaju tendenciju žudjeti za masnijom hranom. U svom radu objavljenom u Proceedings of National Academy of Sciences, Bobby Cheon i Ying-Yi Hong opisuju četiri studije koje su proveli, a koje […]

Porasla prodaja antibiotika za upotrebu na domaćim životinjama

Američka prodaja i distribucija antibiotika odobrenih za korištenje na životinjama koje se uzgajaju za hranu ljudi porasla je za 1 % od 2014. na 2015., priopćila je američka Administracija za hranu i lijekove. Znanstvenici su upozorili da redovna upotreba antibiotika za promociju rasta i prevenciju bolesti na zdravim domaćim životinjama doprinosi rastu opasnih, na antibiotike […]

Vitamin D povezan s osobinama autizma

Istraživači na Sveučilištu Queensland, Queensland Brain Institute pronašli su vezu između nedostatka vitamina D u trudnoći i povećanih osobina autizma. Studija, pod palicom QBI istraživačkog profesora Johna McGratha i dr. Henning Tiemeier s Erasmus Medical Centre u Nizozemskoj otkrili su da će trudnice s niskim razinama vitamina D u 20. tjednu gestacije vjerojatnije imati dijete […]

Biljni pristup ovisnosti o alkoholu: Dokazi i rizici

Ovisnost o alkoholu problem je s kojim se mnogi susreću u modernim društvima. Mnogi faktori utječu na odluku da se potraži pomoć s alkoholnom ovisnošću, no sram i stid mogu dovesti do samoliječenja koje ne samo da može biti neučinkovito već i opasno ne poznaju li se interakcije biljaka i određenih lijekova.  Kao i sa […]

Sa sve većim priljevom gosti iz Zaljeva, u Bosni cvjeta industrija halal

Zahvaljujući velikoj populaciji muslimana u zemlji, sve većem priljevu turista iz zemalja Zaljeva, kao i sve veće trgovine s arapskim svijetom, banke u Bosni, proizvođači hrane i hotelijeri usvajaju halal standarde. Bosna ima jednu od najvećih europskih populacija muslimana, tradicionalno liberalnih u tumačenju Islama, no dolazak arapskih boraca tijekom rata od 1992. do 1995. i […]

Junk hrana ubija bakterije koje štite želudac od pretilosti, bolesti srca i raka

Konzumacija junk hrane ubija u želucu bakterije koje štite od pretilosti, dijabetesa, raka i bolesti srca, upalne bolesti crijeva i autizma, nova je studija. Ljudska crijeva sadrže oko 3.500 različitih mikrobnih vrsta koje zajedno teže nešto manje od 1.4 kilograma. Znanstvenici sada vjeruju da prehrana temeljena na ograničenom rasponu obrađene hrane, umjesto onoj označenoj kao uravnoteženom, zdravom […]

Nestle šećer u proizvodima smanjuje novom tehnologijom

Najveća svjetska grupa za pakiranu hranu Nestle rekla je da je napravila znanstveni proboj koji ma potencijal smanjiti šećer u svojim slatkišima do 40 %. ‘Naši znanstvenici otkrili su u potpunosti nov način da koriste tradicionalne, prirodne sastojke’, rekao je glavni tehnološki direktor kompanije Stefan Catsicas u izjavi u srijedu. Objava dolazi kako svjetska epidemija […]

Pet savjeta za jačanje funkcije slezene

Slezena je najranjiviji abdominalni organ i najveći limfni organ koji sudjeluje u obrambenim funkcijama organizma kao mjestu umnožavanja limfocita, bijelih krvnih stanica te kao mjesto imunosnog nadzora i odgovora. U tradicionalnoj kineskoj medicini zove se ‘probavna vatra’ i za njezino dobro funkcioniranje u organizam bi tijekom zime trebalo unositi namirnice koji ga zagrijavaju, prenose francuski […]

Salata pakirana u vrećice može potaknuti rast salmonele

Listovi salate zdrobljeni u vrećicama u supermarketima mogu uzrokovati curenje soka iz lišća koji potiče pravo okruženje za rast bakterije salmonele, navodi se u novoj studiji iz Velike Britanije. Sokovi salate povećavaju rast bakterije Salmonelle do 11 % iznad normalne razine, otkrivaju istraživači. ‘Lišće salate predstavlja određeni rizik od infekcije jer su obično minimalno prerađeni nakon […]