Arhiva objava: Super hrana

Recepti s konopljom: Hemp u kreativnim i ukusnim kombinacijama

Recepti s konopljom: inspirirajte se hempom

Konoplja je nova superhrana, ali zapravo ima dugu, čak tisućljetnu povijest kao jedna od najstarijih kultiviranih biljaka. Od davnina se koristila u raznim industrijskim granama, a u kuhinji kao hrana i lijek – da bi do nas ponovno došla u obliku raznih proizvoda od konoplje – konopljino ulje, sjemenke i proteinski prah. Konoplja sadrži i magnezij, cink i željezo, […]

Sastojak brokule može usporiti rast stanica raka dojke

Studija je otkrila da sastojak brokule može odgoditi rast stanica raka. Isti sastojak pronađen je u raznom kupusnjačkom povrću – uključujući kineski kupus, prokulice, cvjetaču i kupus – a ovo je povrće najučinkovitije u najranijim fazama rasta stanica raka. Pronađeni spoj zove se sulforafan, koji se povezuje s prevencijom raka u ranijim studijama. Istraživači s Oregon […]

Odležani ekstrakt češnjaka može spriječiti bolest srca uklanjanjem plaka na arterijama

Studija je otkrila da odležani ekstrakt češnjaka može smanjiti naslage nakupljene na arterijama i spriječiti srčane bolesti. Istraživači s Harbor-UCLA Medical Center’s Los Angeles Biomedical Research Institute (LA BioMEd) analizirali su učinke uzimanja odležanog ekstrakta češnjaka kod ljudi s metaboličkim sindromom, piše Tech Times. Otkrili su da ekstrakt značajno može smanjiti naslage nakupljene na arterijama. Trenutna studija […]

Šipak je dobar i kod neuroloških oboljenja

Redovita konzumacija šipka mogla bi zaštititi mozak od neuroloških oboljenja poput Alzheimerove bolesti, rezultati su američkog istraživanja objavljenog u časopisu ACS Chemical Neuroscience. Šipak ili nar bogat je antioksidansima i pomaže kod srčanih problema. Također ne treba zanemariti njegovo protuupalno i antikancerogeno djelovanje, no sada, američki znanstvenici tvrde da je ova vrsta voća izvrsna protiv starenja […]

Goranski medun: Med koji ide po zaštitu izvornosti

Medun ne potječe od nektara već medene rose, proizvod metabolizma lisnih uši karakterističnih za Gorski kotar. Proizvođači meda iz Primorsko-goranske županije završili su velik dio posla u postupku dobivanja etikete izvornosti zemljopisnog podrijetla Goranskog meduna. Kompletan bi postupak trebao biti gotov za godinu i pol dana, procjenjuju u Udruzi, piše Novi List. Goranski medun je, […]

Ljekovita bundeva: Štiti imunitet, srce i prostatu

S dolaskom jeseni stigle su bundeve. Osim što kite prirodu i naše kuhinjske stolove bundeve su mnogo više od variva, složenaca, kolača i ukrasnih bundeva za Noć vještica. One su male, velike, žute, zelene, ovisno o vrsti. Bundeva ima preko 800 različitih vrsti, a porijeklom su iz Afrike i Amerike. Bundeve sadrže više od 90% vode i […]

Egzotika: Zmajevo voće – pitaja novo je super voće

Što je to Zmajevo voće ili pitaja?

Iako njezino porijeklo nije sasvim razvidno, neki tragovi pitaje vuku iz srednje Amerike, točnije Meksika kada je ovo voće kulturi Azteca bilo voće broj jedan. Stoljećima nakon toga pitaja je pala u zaborav, a sjeme se, u međuvremenu, raširilo po svijetu sve do azijskih zemalja. Botaničkog imena Hylocereus i Selenicereus, pitaja poznata i kao Zmajevo voće dolazi […]

Fontana mladosti: Malene, ali moćne goji bobice

Goji bobice - moćna crvena superhrana

Ako dosad i niste čuli za goji bobice, dopustite da nabrojimo neke zdravstvene benefite radi kojih ćete ih možda poželiti provjeriti! Goji bobica (lat. Lycium barbarum), znana i kao vučja bobica biljka je porijeklom s Himalaja kod Kine. Goji bobice nazivaju se crveni dijamanti ili sretne bobice jer su se u Aziji od pamtivijeka jele […]

Folna kiselina i jod za dobar početak trudnoće

Jod i filna kiselina u trudnoći su vrlo važni, posebice u prvom tromjesečju.

Trudni ste ili planirate trudnoću? Uravnotežena i raznovrsna prehrana bogata nutrijentima važna je kako za razvoj djeteta u maternici tako i za majku. Tijekom svog razvoja, plod putem pupčane vrpce od majke treba dobivati sve hranjive sastojke. S obzirom na to da se fetus hrani svime onime što majka unese u organizam, potrebe za unosom namirnica bogatih nutritivnim sastojcima […]

Najmoćniji antioksidans današnjice okrunjen slavom supervoća

Antioksidansi u voću su među najjačima, a na tronu sjedi - aronija!

Antioksidansi u voću i povrću rade za vas: antioksidativno djelovanje pojedinih namirnica dokazano doprinosti našem zdravlju zato saznajte koja je hrana tu najjača.  Znate li što je ORAC skala i zašto je ona bitna za vaše zdravlje? Što su antioksidansi i zašto su dobri za vas? Što je super hrana i super voće? Čitajte dalje. […]