Arhiva tagova: aldehidi

Zvijezda reagirala: Suncokretovo ulje nije štetno!

Vodeći hrvatski proizvođač suncokretovog ulja reagirao je na naš tekst: Kuhanje na biljnom ulju otpušta otrovne kancerogene kemikalije i u kojem smo prenijeli Telegraphovu vijest. Zvijezda potrošačima poručuje: “Bez bojazni možete pržiti hranu na suncokretovom ulju!”  U Zvijezdi smatraju da su prezentirane informacije netočne. Naime, u reagiranju koje je dostavila Zvijezda d.d. navodi se da je suncokretovo ulje bogato nezasićenim […]

Kuhanje na biljnom ulju otpušta otrovne kancerogene kemikalije

Kuhanje na biljnom ulju oslobađa otrovne kemikalije povezane s rakom i drugim bolestima, rezultati su analize znanstvenika, koji sada preporučuju da se hrana peče ili kuha u maslinovom ulju, kokosovom ulju, putru ili svinjskoj masti. Rezultati serije eksperimenata prijete okretanju smjera službenih savjeta prema kojima su ulja bogata polinezasićenim mastima – kao što su kukuruzno ulje ili ulje […]