Početna / Arhive po tagovima: antioksidansi

Arhive po tagovima: antioksidansi

Koncentrat borovnice poboljšava funkciju mozga kod starijih

Ispijanje koncentriranog soka od borovnica poboljšava funkciju mozga kod starijih ljudi, novo je istraživanje University of Exeter. U studiji, zdravi ljudi u dobi između 65 i 77 godina koji su svaki dan pili koncentrirani sok od borovnica pokazali su poboljšanja u kognitivnoj funkciji, protoku krvi i aktivaciji mozga na testovima …

Pročitajte više »

5 zbunjujućih pomodnih zdravstvenih riječi i što one znače

Hrana koja zvuči zdravo nije nužno zdrava. Studija iz 2014. pregledavala je razliku između tvrdnji o nutritivnim vrijednostima na etiketama pakiranja sa stvarnom nutritivnom vrijednosti hrane.  Vodeći autor studije Temple Northup napisao je da ‘određene pomodne riječi kreiraju zdravstveni učinak ‘halo’, fenomen koji implicira da je hrana bolja nego što to …

Pročitajte više »

10 snažnih gastronomskih i nutritivnih parova hrane

Neka hrana kao da oduvijek ide zajedno. Riža i grašak. Jogurt i banane. Poznato? Manje više je li tako…. Ovi gastronomski parovi su više od samo ukusnih poslastica – svi oni imaju hranjive super moći. Kada se ovakve dvije namirnice kombiniraju, dolazi do super punjenja. ‘Sve je u sinergiji između namirnica …

Pročitajte više »

Mango može pomoći u borbi protiv raka i upala

Osim što su osvježavajući i ukusni, mango sadrži pregršt nutrijenata što ovo voće čini snažnim medicinskim voćem. Mango ima obilne količine spojeva – poput beta karotena i vitamina C – koji posjeduju antioksidativna svojstva. To voće sadrži i polifenolne spojeve, kao što su galna kiselina i galotanin. Galotanini su veliki …

Pročitajte više »

Ovo je hrana najbogatija flavonoidima

Ovo je hrana najbogatija bioflavonoidima: za zdravlje i mršavljenje

Ubacite hranu bogatu flavonoidima na svoj jelovnik – bit ćete zdraviji, ali i mršaviji! Nedavno objavljeno istraživanje pokazalo je kako redovita konzumacija voća i povrća s visokim udijelom flavonoida ne samo dobra za naše zdravlje, već pomaže kontrolirati tjelesnu težinu. Istraživači s Harvarda u opsežnoj studiji provedenoj na 124,000 ljudi tijekom …

Pročitajte više »

Znanost o vitaminu C: iznimno moćan, ali ne i čudotvoran!

Vitamin C - istine i laži, što kaže znanost?

Vitamin C gotovo da je sinonim za zaštitu organizma, održavanje imuniteta i naravno – borbu protiv prehlade, no koliko je od tih tvrdnji o čudotvornosti zapravo istinito i znanstveno dokazano? Vitamin C (L-askorbinska kiselina) iznimno je popularan i već dugo prepoznat kao nezamjenjiv nutrijent u održavanju zdravlja ljudi. Pripisuju mu se svojstva …

Pročitajte više »