Arhiva tagova: hrana

Hrana i napitci koji tjeraju na mokrenje

Pretjerano aktivan mokraćni mjehur (ili nestabilan mokraćni mjehur) ili OAB (engl. overactive bladder) je bolest za koju se smatra da pogađa svaku 6. odraslu osobu, češće žene nego muškarce. Prema definiciji Međunarodnog društva za kontinenciju (ICS), bolest je opisana nizom simptoma: hitnošću (urgencijom), većom učestalošću i noćnim mokrenjem (nokturija), a da pri tome nije poznat neki drugi […]

Karfiol: Vaš kuhinjski kameleon

Kupili ste glavicu karfiola i ne znate što biste s njim napravili i što karfiol uopće sadrži. Kruciferno povrće, u koje se ubraja i karfiol bogato je nutrijentima, uključujući nekoliko karotenoida (beta karoten, lutein, zeaksantin), vitamin C, E, i K, folate i minerale. Također, karfiol je izvrstan izvor vlakana.  Dobro ide s drugom hranom Zahvaljujući […]

Vrijedi li pravilo 5 sekundi hrane na podu?

Kada vam komad hrane ispadne iz ruke i padne na pod, da li je uredu pokupit je i staviti u usta unutar pet sekundi? U kućanstvima, restoranskim kuhinjama i gotovo svugdje gdje ljudi pripremaju ili konzumiraju hranu, s vremena na vrijeme čujete da netko zove pravilo pet sekundi. U kojem god kontekstu se ovo pravilo […]

Umjetno sladilo Ksilitol može biti smrtonosno za pse

Američka administracija za hranu i lijekove FDA izdala je upozorenje vlasnicima kućnih ljubimaca, naročito pasa, o opasnostima davanja proizvoda koji sadrže umjetno sladilo Ksilitol (Xylitol) svojim životinjama. Upozorenje Agencije dolazi unutar perioda povećane incidencije trovanja Ksilitolom među psima. Broj poziva prema Društvu za prevenciju okrutnosti nad životinjama na temu trovanja pasa Ksilitolom povećao s 82 slučaja u […]

Hamburgeri sadrže tragove štakora i čovjeka te patogenu DNA

Nakon što ste već naručili hamburger u fast food restoranu, jeste li se već pomirili da ispod šnite rajčice sigurno ne stoji konjsko meso? No, dodatke poput DNA štakora i čovjeka možda biste teško mogli progutati, piše Independent. Nova studija američke kompanije Clear Labs otkrila je na uzroku od 258 hamburgera, dva uzroka mesa u vegetarijanskim […]

11 simptoma poremećaja kompulzivnog (binge) prejedanja

11 simptoma binge eating: poremećaj kompulzivnog prejedanja

Binge eating je poremećaj kompulzivnog prejedanja. Ljudi koji imaju ovakve nastupe upotrebljavaju hranu kao način da se nose s neželjenim emocijama ili stresom. Dostupni tretmani za prejedanje ovakve vrste uključuju individualno savjetovanje, savjetovanje o nutricionizmu, grupne/obiteljske terapije i ponekad liječenje medikamentima. Simptomi poremećaja binge prejedanja Većina ljudi se s vremena na vrijeme prejeda i mnogi […]

GM gljiva ne treba regulatorno odobrenje za konzumaciju

Prvi puta, prehrambeni proizvod proizveden upotrebom tehnike CRISPR – obećavajućom, no kontroverznom tehnikom uređivanja gena – na putu je da se proda i pojede. U 2015., istraživanje Pew Research otkrilo je da više od polovine odraslih Amerikanaca smatra GMO kao ‘općenito nesigurne (organizme)’, piše Washington Post. Za razliku, 88 % ispitanih znanstvenika misli da je GMO […]

Europski parlament odbacio označavanje hrane po tzv. semafor sustavu

Europski parlament glasovao je na plenarnoj sjednici u Strasbourgu protiv označavanja hrane bojama semafora, sustava kakav je uvela Velika Britanija za razlikovanje zdrave od nezdrave hrane. Parlament je prihvatio prijedlog koji dovodi u pitanje znanstvenu utemeljenost nutritivnih profila na kojima se temelji taj sustav, piše Hina. Hrana bi po tom sustavu imala oznaku u bojama […]

I hrana restorana izvan brzih lanaca s visokim je udjelom kalorija

Tipičan obrok iz američkog restorana osigurava dovoljno kalorija za dva ili više zdravih obroka – i ovo nije istina samo u restoranima brze prehrane i velikim lancima restorana, rezultati su nove studije. Neovisni restorani i lanci s manje od 20 prodajnih mjesta neće morati postaviti kalorijski brojač pod nacionalnim zakonom koji stupa na snagu do […]

FDA napokon testira hranu na Monsantov pesticid glifosat

Američka administracija za hranu i lijekove (FDA) objavila je da će početi testiranje prehrambenih proizvoda koji se prodaju u SAD-u, a u potrazi za tragovima glifosata. Monsanto je razvio herbicidni glifosat isprva za američke usjeve te ga prodaje kao Roundup od 1974. Kemikalija je uskoro počela dominirati na tržištu pesticida, da bi u konačnici postala […]