Arhiva tagova: lchf

LCHF i ketogena dijeta (VLCHF): Što treba znati o visokoproteinskim dijetama?

Ketogena dijeta i visokoproteinske dijete općenito počivaju na vrlo visokom unosu proteina, niskom ili iznimno niskom unosu ugljikohidrata te iznimno visokom unosu masnoća iz hrane. Što je ketogena dijeta? Metabolički gledano, ketogene dijete počivaju na izazivanju ketoze (ketoacidoze) – povećane koncentracije ketonskih tijela u krvi zbog niske razine ugljikohidrata u hrani. Ketoza je relativno nestabilno metaboličko […]