Arhiva tagova: meso

Njemački ministar pozvao na zabranu označavanja vege proizvoda ‘mesnim’ imenima

Njemačka je poznata zbog svoje čile kuhinje, a njezin ministar za hranu želi osigurati da ljubitelji mesa nisu zbunjeni jelima na biljnoj bazi poput ‘vegetarijanskih šnicli’. Zato je pozvao sve proizvođače da se prestanu pretvarati da su takve imitacije zapravo meso. Za njemački Bild, u srijedu, Christian Schmidt, trenutni njemački ministar za hranu i poljoprivredu […]

Burger King obuzdava upotrebu antibiotika u svojoj piletini

Restoranski lanci Burger King i Tim Hortons planiraju se prebaciti na uzgoj pilića bez antibiotika koji se smatraju ‘kritično važnima’ za ljudsku medicinu, rekao je vlasnik u srijedu, čime kompanija postaje posljednja u nizu koja odbacuje lijekove zbog javno zdravstvenih razloga. Restaurants Brands International Inc, koja je vlasnik oba lanca, kaže da im je cilj […]

Porasla prodaja antibiotika za upotrebu na domaćim životinjama

Američka prodaja i distribucija antibiotika odobrenih za korištenje na životinjama koje se uzgajaju za hranu ljudi porasla je za 1 % od 2014. na 2015., priopćila je američka Administracija za hranu i lijekove. Znanstvenici su upozorili da redovna upotreba antibiotika za promociju rasta i prevenciju bolesti na zdravim domaćim životinjama doprinosi rastu opasnih, na antibiotike […]

Tolušić: Ne igrajte se sa zdravstvenom ispravnosti i kvalitetom hrane

Ministar poljoprivrede Tomislav Tolušić poručio je u ponedjeljak uvoznicima da se “ne igraju” sa zdravstvenom ispravnosti i kvalitetom hrane koju stavljaju na tržište, najavivši da će inspekcije nastaviti sa strogim kontrolama, rigorozno kažnjavajući one koji na tržište stavljaju loše i nezdrave proizvode, te paziti da građani jedu kvalitetnu zdravu hranu. Bojim se da su se neki zaigrali […]

Puretina sa salmonelom pronađena u još dva trgovačka lanca

Ministarstvo poljoprivrede objavilo je kako je obavljen labaratorijski nalaz koji je potvrdio Salmonellu u Purećem hamburgeru. Osim toga ovaj proizvod se osim u Plodinama mogao kupiti u još dva trgovačaka lanca koja su prijavila da su navedeni proizvod imali na svojim policama. Priopćenje Ministarstva prenosimo u cijelosti: Ministarstvo poljoprivrede obavještava potrošače da je laboratorijski nalaz […]

Investitor McDonald’sa traži smanjenje antibiotika u mesu ovog lanca

Dioničar McDonald’s Corpa udvostručava svoje napore kako bi uvjerio ovaj lanac brze prehrane da prestane u svim svojim restoranima u cijelom svijetu posluživati meso životinja uzgojenih antibioticima koji su od vitalnog značaja u borbi protiv ljudskih infekcija. Više od 70 % medicinski važnih antibiotika u SAD-u prodaju se za upotrebu na stoci. Znanstvenici već neko […]

Hrvatska: Zbog rizika na zdravlje ljudi, zaplijenjeno 4.5 tisuća kilograma mesa

Na području četiri županije u akciji nadzora podrijetla i označavanja životinja uklonjeno je i oduzeto oko 4.5000 kilograma mesa i mesnih proizvoda, a izdano je i 17 optužnih prijedloga te pet kaznenih prijava, javljaju iz ministarstva poljoprivrede. Riječ je o operativnoj akciji ‘Južna granica 2016.’ koju su na području Splitsko-dalmatinske, Dubrovačke-neretvanske, Šibensko-kninske i Zadarske županije […]

Nova gradonačelnica Torino vidi kao prvi talijanski ‘vegetarijanski grad’

Od vitello tonnato – teletine s umakom od tune do govedine pirjane u najpoznatijem crnom vinu Pijemonta, brasato al Barolo – jela od mesa bila su središnje mjesto u tradiciji hrane u sjevernoj Italiji stoljećima. Torino je veliki grad od preko 870. 000 stanovnika u industrijskoj sjevernozapadnoj talijanskoj regiji Pijemont, koja je poznata po svojoj […]

Hamburgeri sadrže tragove štakora i čovjeka te patogenu DNA

Nakon što ste već naručili hamburger u fast food restoranu, jeste li se već pomirili da ispod šnite rajčice sigurno ne stoji konjsko meso? No, dodatke poput DNA štakora i čovjeka možda biste teško mogli progutati, piše Independent. Nova studija američke kompanije Clear Labs otkrila je na uzroku od 258 hamburgera, dva uzroka mesa u vegetarijanskim […]

Vegetarijanci više pate od stanja poput astme, raka i mentalnih bolest

Vegetarijanci su manje zdravi od ljudi koji jedu meso, zaključak je studije, unatoč tomu što piju manje, puše manje i više su fizički aktivni od svojih kolega koji jedu meso. Studija provedena na Medical University of Graz u Austriji, otkrila je da vegetarijanska prehrana, koju karakterizira niska konzumacija zasićenih masti i kolesterola, a povećan unos […]