Arhiva tagova: Paradajz

Može li biti obnovljen okus rajčice od prije 100 godina

Nešto nije u redu s okusom rajčica ovih dana. Nepce je svjesno lišenog okusa u kojem su nekada uživali naši djedovi i bake. Međutim, znanstvenici tvrde da možemo imati priliku vratiti rajčicu na svoju bivšu slavu. Harry Klee, profesor hortikulturnih znanosti na University of Florida, radi na identificiranju ključnih kemijskih elemenata koji rajčici pružaju ‘prasak’ […]