Arhiva tagova: Super hrana

Mlijeko žohara: Stigla je super hrana budućnosti

Što je četiri puta nutritivnije od kravljeg mlijeka i što bi moglo biti ključ kada je riječ o hranjenju populacije? Šanse da ćete pogoditi su vam slabe – mlijeko žohara. Znanstveni tim s Instituta Stem Cell Biology and Regenerative Medicine u Indiji sekvencirao je proteinski kristal iz crijeva Diploptera puctata (pacifički žohar) jedinog poznatog žohara koji […]

5 zbunjujućih pomodnih zdravstvenih riječi i što one znače

Hrana koja zvuči zdravo nije nužno zdrava. Studija iz 2014. pregledavala je razliku između tvrdnji o nutritivnim vrijednostima na etiketama pakiranja sa stvarnom nutritivnom vrijednosti hrane.  Vodeći autor studije Temple Northup napisao je da ‘određene pomodne riječi kreiraju zdravstveni učinak ‘halo’, fenomen koji implicira da je hrana bolja nego što to ona uistinu jest. Zdravstveni ‘halo’ […]